В учебнегах пишуд, чо енергия связи в ионном кристале NaCl порядка 7.7 эВ на на связь (гимгантская в опчем-то энергия сравнимая в опчем-то с энергией разрушения таких кристаллов как алмаз или выдёргивания атома из графита). Энергия водородных связей в воде тож известна - 0.43 эВ на молекулу воды (полчается довольно просто из разницы между энтальпиями образования воды в жыдком и газообразном состоянии). Но молекула воды обычно связана водородными связями с тремя другими, так что энергия одной водородной связи - примерно 0.14 эВ.
То есть никакой энергетитьческой выгоды растворяться у соли нет?
Пишут чо: "the boiling point of the water will begin to rise -- by about one half degree Celsius for every 58 grams of salt dissolved per kilogram of water." - вроде как энергетитьческая выгода воды от растворения соли ничтожна, НО кило воды - это 55 молей, а 58 грамм соли - это 1 моль, то исть если по одной водородной связи от молекулы воды, то это 7.15 эВ - величина близкая к энергии связи в кристалле NaCl (но это в глубине кристалла, на поверхности эта энергия должна вбыть 5/6 то есть 6.4 эВ). Вроде всё сходится, НО получаецо, что в разрушении одной связи на поверхности кристала соли должны участвовать 49 атомов воды? Но как они это делають?
Так как растворяется соль на самом деле?