Данил Бухвалов (brother2) wrote,
Данил Бухвалов
brother2

об аутентитечности

Есть такой чаёк - Єнгилш Брекфаст (далее ЄБ), типа символ традиций и всё такое.
Но существуют три совершенноразных вида этого чая.

1) кенийско-руандийская бурда в липтоновских пакетиках, почти "чай со слоном" - ну это понятно корпорации и супермаркет
2) есть типа вариации типа для англичян (как у твинингса) - там это смесь ассамского и цейломского, но первые поставки ассамского как раз спровоцировали "опиумные" войны (потому что подорвали монополию ОИК на цяй), а Цейлон изначально предназначался под кофе, и чай там стали растить ближе к 20му веку
3) а до этого пили англичянцы китайский, и некоторые небольшие брэнды и до сих пор в бани с ЄБ кладут только китайский (а вот твиннингсы, полупоступились принципами - ЄБ у них индийский, а вот аутентику гонят как Принца Уєльсского), ну и чо вам сказать - как и всех китайских чорных чаёв вкус спецфицский, и вот уж действительно - много не выпьешь.

Ну вот так вот и со всей прочей традицией так же.
Tags: ележивая традиция, не только суши, рул Британийа!
Subscribe

  • холизм и традиция

    Вот неск книг, в которых авторы гнут, намеренно или случайно, в одну сторону. В этой книге:…

  • и о традишечках

    Рассуждая про древности Востока и новизну Западных культур мало того, что не смотрят на хронологию, так ещё и западную культуру воспринимают…

  • ещё словарного

    [раньше] самса/хачапури/лаваш [теперь] инклюзивный мультикультурный глютен

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 11 comments

  • холизм и традиция

    Вот неск книг, в которых авторы гнут, намеренно или случайно, в одну сторону. В этой книге:…

  • и о традишечках

    Рассуждая про древности Востока и новизну Западных культур мало того, что не смотрят на хронологию, так ещё и западную культуру воспринимают…

  • ещё словарного

    [раньше] самса/хачапури/лаваш [теперь] инклюзивный мультикультурный глютен